飼料成本是養殖業成本的最大部分,佔總成本的60-75%。一般來講,用來提供能量和蛋白質的原料成本又佔了飼料成本的90-95%,礦物質和維生素的成本佔3-4%,其他各種飼料添加劑佔1-3%。
植物提取物作為天然促生長劑,通常被認為會增加飼料成本,可有可無。它們只有經過在養殖場的重重測試,證明生產成績的改進要大於增加的成本,營養師才會將其做到配方中。
但是我們可以從另外的角度評估植物提取物的效果。有些植物提取物能促進消化系統的功能,提高其對營養的利用,從而改善飼料的消化率。使用這類提取物,可以在維持生產性能的同時,降低飼料中能量、蛋白質和礦物質如鈣、磷等的添加量。
根據不同的物種和年齡階段,
- 能量可以減少50-125ME/kg。
- 粗蛋白可降低2-4%,蛋白質含量降低意味著消化系統負擔更小,降低梭菌等致病菌利用未消化飼料進行發酵的風險。
- 鈣含量可降低5-8%,磷含量降低10-20%。
考慮植物提取物的成本後,低營養濃度飼料的成本可以比普通飼料低2-6%。單位動物產品的飼料成本也會降低4-8%。
植物提取物通過三種途徑改善飼料使用
植物提取物通過加強胃腸道功能,促進飼料利用和營養吸收。
- 調節腸道菌群
活體動物的腸道寄居了大量有益菌,這些菌群能提高動物的免疫力,並產生維生素等有利健康的物質。但腸道中也可能含有其他致病菌,不僅是疾病的起源,還能與動物及有益微生物競爭養分。肉桂,大蒜或甘牛至等植物提取物,具有殺細菌和殺真菌的功能,能消除這些病原體。其他植物如菊苣是天然的益生素,可以促進有益細菌的生長,從而間接減少有害微生物。平衡的腸道菌群也降低了氨濃度。 - 對消化系統形態的影響
有些植物提取物如菊苣,能通過增加絨毛長度和隱窩深度來改善腸道形態,從而加大腸道表面吸收面積,增加飼料利用。
其他成分如月桂葉油能促進膽汁酸的分泌,改善飼料在腸道的通過速度。 - 對消化酶分泌的影響
肉桂和月桂葉油可刺激消化酶的產生,有助於飼料更好地消化。
總結
植物提取物的應用並不局限於作為天然的促生長劑或保健品。它們還能降低飼養成本,減少一些主要營養成分的使用,提高經濟效益。普樂壯+和普仔壯+均含有以上三種植物提取物;前者用於家禽、家兔和水產動物,後者針對仔豬。
為達到節省成本的目標,需要用少量動物進行各種養殖實驗,逐步降低營養素含量,並仔細測量生產參數,以確定在實際生產中能夠降低的極限值。