春天來了，很快北半球的天氣將變得溫暖而潮濕。春夏季節，農民對黴菌及其最知名的代謝產物—黴菌毒素更關注。但是，正如我們後面將講到的，黴菌的生長不僅僅與溫暖潮濕的氣候有關，黴菌毒素也不是黴菌產生的唯一危害。
不是所有的發霉飼料都含有黴菌毒素，因為只有某些真菌才能產生黴菌毒素，但是大量的黴菌會對動物生產和健康產生不利影響。
飼料和原料中的黴菌有以下三大危害:
- 飼料營養價值和適口性降低
黴菌利用飼料中碳水化合物作為能源生長，會造成脂肪、蛋白質、碳水化合物和維生素成分的變化。如果我們覺得飼料中黴菌超標，應該及時把它們送去實驗室做微生物分析，如果每克飼料中孢子數量超過1,000,000，那麼計算飼料能量時最好將其打95%的折扣。如果孢子數量超過3,000,000，建議將其扔掉或者與潔淨飼料混飼。此外在高污染的情況下最好在飼料中添加額外的維生素，以補充真菌引起的維生素丟失。真菌的生長改變了飼料的感官特性，產生刺激氣味、顏色異常、發黏，所以必須關注適口性。 - 黴菌傳播導致感染
當飼料中黴菌大量繁殖時，它們會定殖於動物組織引發疾病：- 家禽上消化道感染，尤其是嘴和肌胃感染，造成嘴和肌胃疼痛，消化率下降，採食減少、生長緩慢。
- 禽曲霉菌病
- 豬和反芻動物的消化道潰瘍
- 引起反芻動物真菌性流產
- 黴菌毒素造成黴菌毒素中毒，影響生產成績
鐮刀菌，曲霉菌，青黴菌，是產生黴菌毒素的主要真菌。科學界研究了超過300種的不同黴菌毒素。黃曲霉毒素，單端孢黴素，赭曲霉毒素，伏馬毒素和玉米赤黴烯酮是公認的危害最嚴重的毒素。其毒力隨污染程度增加而增加。動物飼餵低污染的飼料並不表現明顯的疾病症狀，但是生產成績變差；中度污染會導致免疫缺陷和免疫失敗；高度污染則在消化系統、腎臟、肌肉、皮膚等器官組織造成明顯病變。根據黴菌毒素種類、動物物種、年齡、生長繁殖階段、免疫和營養狀況水平的不同，黴菌毒素造成後果也不盡相同。
如何預防黴菌污染及其後果
原料在生產加工過程中的每個階段都可能會被黴菌污染（收穫前，收穫中，儲存階段，飼料生產過程中，飼料倉儲過程中，農場中）
並不是僅溫暖和潮濕的氣候才會生長黴菌，即使在寒冷的季節，溫度低於4攝氏度時，像鐮刀菌和青黴菌仍然可以生長並產生毒素。
在飼料生產過程中高溫處理會殺滅大部分的微生物，但是並不能完全殺死真菌孢子，而且在熱處理後，尤其是在冷卻後的處理、運輸和儲存過程中，飼料還會被重新污染。
黴菌毒素一旦進入飼料生產鏈，是很難被去除或消滅的。
對抗黴菌毒素，預防最關鍵。
- 防止黴菌生長
為防止黴菌生長，在飼料生產鏈中各階段控制水分和溫度是非常有必要的，收穫後的穀物應該立即乾燥至水分小於18%以下，並且保存在15攝氏度以下。如果想要長期儲存，水分應在15%以下，並且存放溫度最好在5攝氏度下。應該經常清理和消毒料倉，保持良好的通風，做好防蟲、防螨、防鼠、防鳥等工作。 - 使用黴菌毒素吸附劑
選擇合適的黴菌毒素吸附劑，應該注意以下幾方面：- 吸附劑在低添加量時就對各種黴菌毒素都具有高吸附率；
- 在消化系統不同pH環境下黴菌毒素吸附劑與黴菌毒素的結合都很穩定，這樣不管是在酸性條件還是鹼性條件下黴菌毒素都不會脫落；
- 可以迅速與飼料混合均勻，在高溫條件下也很穩定；
- 在推薦添加量下不會吸收飼料中的營養成分。
我們的產品普黴克和普黴清可以滿足上述要求。此外，普黴清中的植物提取物含有豐富的益生素成分，可以加強免疫功能，提高飼料利用率。
- 飼料中應該添加抑菌劑
普仔壯+和普樂壯+是黴菌毒素吸附劑和天然植物提取物相結合的獨特產品，可以預防細菌和真菌引起的消化道疾病。
以上產品均含有肉桂，而肉桂富含有抑菌和殺菌作用的苯丙素。肉桂也能促進腸絨毛的健康生長，提高營養物質的吸收。大蒜和丙酸鈣則可增進殺菌效果。普仔壯+（適用於豬）和普樂壯+（適用於家禽，水產養殖，兔子）適用於任何生長階段，尤其是幼齡動物或一些關鍵時期，比如斷奶、生病或懷疑飼料中有黴菌污染時。
